EV YAPIMI PİZZA

Dün akşam annemin ellerinden harika bir lezzet daha çıktı.Bende sizinle paylaşmak istedim.Daha önceleri bir çok kez fırından aldığmız ekmek hamuru ile denedik ama bu kadar lezzetli olmamıştı.Bu sefer tamamdır dediğimiz bişey oldu.Tarifi sizlerin beğenisinde;

MALZEMELER

Hamuru;

3 su bardağı un

1 çay kaşığı şeker

yarım paket yaş maya

isteğe göre tuz

yarım çay bardağı süt

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Malzemeler;

1 yemek tatlı kaşığı salça

sosis,sucuk,salam,zeytin,biber,domates,mantar,baharat,karabiber

Hamurunuzu yarım saat kadar dinlendirirseniz daha makbul olur.Daha sonra yağlanmış tepsiye hamuru yayıyoruz.

Üzerine sulandırılmış salçadan sürdükten sonra,doğranmış,baharat,yağ ile harmanlanmış malzemeleri domates hariç ilave edelim.Son olarak domates ile süsledikten sonra fırına hazır.

Fırına bu şekilde verdiğimiz pizzanın üzerine fırından çıkarmadan 5 dk.önce rendelenmiş kaşar serpiştiriyoruz,fırına kaşarlar eriyene kadar tekrar bıraktığımız pizzamız tüketilmeye hazır türk damağına uygun mükemmel lezzet oluyor karşınızda...Fırından yeni çıkmış halini paylaşmak isterdim fakat bizim ev ahalisi yoğun açlık krizine girdiği için vakit olmadı afiyet olsun ...